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Ofen auf 180 Grad Umluft.

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Eier Zucker und Salz unter Rühren im Wasserbad. Web Für die Erdbeer Charlotte zuerst das Biskuit zubereiten. Erdbeeren und Sahne eine Kombination die nur noch mit einer frischen Joghurtcreme und knackigen Löffelbiskuits getoppt.

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Die Früchte zergehen förmlich auf der Zunge und haben ein ausgeprägtes Walderdbeeraroma. 4-5 Erdbeeren zum Verzieren beiseite legen.


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